大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家伙儿一起来分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都能够正常的使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

  1、将鸡胸肉干净，胡萝卜冲洗干净用擦丝器擦成丝，洋葱剥皮切成丝备用，姜切成片、小米椒切成圈、香菜洗净切成段，葱切段备用。胡萝卜切的线、煮锅中加入适量的清水、姜片、葱段、料酒1勺及一块鸡胸肉，大火煮开后转小火，去除锅中的浮沫，煮15分钟。

  3、将煮好的鸡胸肉晾凉，顺着鸡胸肉的纹路撕成丝，鸡胸肉完全放凉后比较好撕。

  4、小碗中加入2勺生抽、醋2勺、糖半调羹、白芝麻1勺、盐和鸡精适量，均匀搅拌使所有的调料都融合在一起。

  5、将撕好的鸡胸肉、胡萝卜丝、小米椒圈、香菜段、洋葱丝加入大碗中，再倒入调好的料汁，充分均匀搅拌。一盘好吃有营养的麻辣鸡丝就做好了。

  材料：对虾400克、柠檬1个、香菜碎适量、小米辣5个、蒜粒16克、熟的白芝麻5克、油泼辣子2汤勺、盐1克、生抽18克、米醋20克、蚝油13克、料酒15克

  1、柠檬洗净后一切两半，其中一半切片，另一半榨汁。柠檬籽记得要去除，否则会让成菜发苦

  2、然后把对虾洗净，去壳去头，再开背抽掉虾线、将虾肉冷水下锅，倒入料酒，大火煮熟后，捞出放在碗内，然后加入香菜碎、柠檬片、柠檬汁、油泼辣子、蒜粒、小米辣、白芝麻、盐、生抽、蚝油和米醋，搅拌均匀，就能开吃啦

  所需食材：米饭：2碗；西红柿：2个；鸡蛋：2个；胡萝卜：1个；青豆：适量；洋葱：适量；大蒜：适量；食用油：适量；盐：适量；糖：适量；生抽：适量；鸡精（可选）：适量；香菜（可选）：适量

  1、准备食材：西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。胡萝卜、洋葱、大蒜切末备用。青豆能提前煮熟备用。

  8、出锅：待米饭与配料充分翻炒均匀，口感松散而且米饭有一定的焦香味道时，即可出锅。装盘时可以撒上香菜作为装饰。

  1、4根油条提前切块，锅中适量的油，油温加热至7成热，油条段倒入锅中炸1分钟左右，至焦酥发脆捞出。

  2、大的不锈钢盆中加入3勺果醋，3勺蜂蜜，适量的盐和鸡精拌匀，加入4瓣大蒜压成的蒜蓉拌匀。

  1. 准备块冬瓜去皮，然后把冬瓜切成硬币厚度的冬瓜片，加入少许盐，腌出水分。2. 准备200克虾仁剁碎，放入碗中。

  5.接着把冬瓜片卷起，塞入虾仁馅料，然后沿着盘摆成一个圆形，然后中间打入一个鸡蛋，水开后上锅蒸8分钟。

  6.蒸好的汤汁倒出来煮酱汁，倒入锅中，加入半碗水，水开后放入少许红椒丁，倒入适量生抽，适量水淀粉，开大火收汁，汤汁烧至浓稠顺滑，然后淋到蒸好的冬瓜上，一道鲜香软嫩的虾仁蒸冬瓜就做好了。

  （2）蚕豆和木耳冷水下入锅中，加入少许食用油焯水片刻，捞出沥干水分备用。

  （5）大火翻炒均匀关火出锅装盘即可，清淡又美味，做法简单大人小孩都喜欢吃！

  1、丝瓜削掉外皮，洗净后切成小块。海鲜菇切断根部，清理洗涤干净沥干水分。2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入丝瓜翻炒片刻，炒出汁水后放入海鲜菇翻炒均匀。

  3、海鲜菇炒软后，加入生抽、食盐调味，继续翻炒至入味，食材炒熟即可出锅装盘开吃。

  材料：西芹：适量；百合：适量；蒜末：适量；生姜末：适量；酱油：适量；盐：适量；食用油：适量

  4、调入适量的酱油和盐，根据自己口味调整用量，翻炒均匀使调味料均匀覆盖在食材上。

  2、木耳用温水泡发，撕成小朵，在开水中焯烫2分钟，鸡蛋中加入盐和白胡椒，搅打成蛋液，蒜切末备用。

  4、用锅中底油爆香蒜末，之后把黄瓜和木耳倒入锅中翻炒2分钟，再把鸡蛋倒入锅中，加入生抽、蚝油、盐、糖调味。

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